A PIMENTA

PIMENTA CURA E PREVINE DOENÇAS

Pimenta – Um Santo Remédio

Comer pimenta faz bem a saúde

Pesquisadores do mundo todo não param de descobrir que a pimenta, tanto do gênero piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (pimenta vermelha), tem qualidades farmacológicas importantes.

Segundo o médico homeopata Marcio Bontempo, autor do livro Pimenta e seus Benefícios à Saúde, além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular. Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer.

Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. Hoje ela é usada como matéria-prima para vários remédios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevenção de arteriosclerose.

Apesar disso, muitas pessoas ainda têm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem. Se você é uma delas, saiba que diversos estudos recentes têm revelado que apimenta não é um veneno nem mesmo para quem tem hemorróidas, gastrite ou hipertensão.

A substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é exatamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde. Elas provocam a liberação de endorfinas - verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca.
E tem mais: as substâncias picantes das pimentas melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago. Possuem efeito antiflatulência. Estimulam a circulação no estômago, favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem estudos que demonstram que a pimenta é um potente antioxidante (antienvelhecimento) e antiinflamatório. A pimenta possui até propriedades anticâncer.
Por isso, a dica deste mês é: o que você está esperando para apimentar a sua vida?

DOENÇAS QUE A PIMENTA CURA E PREVINE

Baixa imunidade - A pimenta tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate à aids com resultados promissores.

Câncer - Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de células de tumor maligno na próstata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancreáticos malignos com doses desse mesmo princípio ativo. Depois de algum tempo constataram que houve redução de 50% dos tumores, sem afetação das células pancreáticas saudáveis ou efeitos colaterais. Já em Taiwan os médicos observaram a morte de células cancerosas do esôfago.

Depressão - A ingestão da iguaria aumenta a liberação de noradrenalina e adrenalina, responsáveis pelo nosso estado de alerta, que está associado também à melhora do ânimo em pessoas deprimidas.

Enxaqueca – Provoca a liberação de endorfinas, analgésicos naturais potentes, que atenuam a dor.

Esquistossomose – A cubebina, extraída de um tipo depimenta asiática, foi usada em uma substância semi-sintética por cientistas da Universidade de Franca e da Universidade de São Paulo. Depois do tratamento (que tem baixa toxicidade e, por isso, é mais seguro), a doença em cobaias foi eliminada.

Feridas abertas – É anti-séptica, analgésica, cicatrizante e anti-hemorrágica quando o seu pó é colocado diretamente sobre a pele machucada.

Gripes e resfriados - Tanto para o tratamento quanto para a prevenção dessas doenças, é comum recomendar a ingestão de uma pequena pimenta malagueta por dia, como se fosse uma pílula.

Hemorróidas – A capsaicina tem poder cicatrizante e já existem remédios com pimenta para uso tópico.

Infecções – O alimento combate as bactérias, já que tem poder bacteriostático e bactericida, e não prejudica o sistema de defesa. Pelo contrário, até estimula a recuperação imunológica.

Males do coração - A pimenta caiena tem sido apontada como capaz de interromper um ataque cardíaco em 30 segundos. Ela contém componentes anticoagulantes que ajudam na desobstrução dos vasos sanguíneos e ativam a circulação arterial.

Obesidade – Consumida nas refeições, ela estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes. Um estudo revelou que a pimenta derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal. Além disso, aumenta a temperatura (termogênese) e, para dissipá-la, o organismo gasta mais calorias. As pesquisas indicam que cada grama queima 45 calorias.

Pressão alta - Como tem propriedades vasodilatadoras, ajuda a regularizar a pressão arterial.

Reumatismo, artrite e artrose - Recomenda-se a aplicação de compressas quentes ou frias nas articulações, feitas com 250 gramas de pimenta vermelha socada e misturada a uma pasta de purê de inhame. Use uma vez ao dia até a melhora.

RECEITAS COM PIMENTA

Pimenta no Azeite de Oliva

1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem

2 dentes de alho picados

1 colher (chá) de suco de limão

pimentas selecionadas à sua escolha

Retire as sementes e os talos das pimentas. Frite o alho no azeite até ficar levemente dourado. Coloque as pimentas em um vidro de conserva, deixando um espaço livre de 2 cm. Aqueça 1 xícara (chá) de azeite a 300o C. Enfie o cabo de uma colher no meio das pimentas e abra um buraco. Despeje o azeite quente lentamente, para que penetre. Complete o pote com azeite até atingir 0,5 cm da boca e tampe bem firme. Deixe esfriar naturalmente. Conserve na geladeira.

Conserva Básica de Pimenta

Pimentas selecionadas de sua escolha

2 copos de vinagre branco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

Faça uma calda com o vinagre, o sal e o açúcar, levando essa mistura para ferver por dois minutos. Faça o branqueamento das pimentas cozinhando-as no vapor, sem que fiquem muito moles. Coloque-as num vidro esterilizado e jogue a calda quente por cima. Deixe esfriar, tampe e conserve na geladeira.



MAGIA DE PROTEÇÃO PARA AMBIENTE.

Vaso de pimenta, ele tem o poder de repelir maus fluidos.

Quem não conhece aquela expressão “seca pimenteira“?

Sim, é aquela pessoa com olhar tão forte e negativo que seca até uma planta resistente.

Tenha um vaso de pimenta em casa, e é fácil de encontrar vários tamanhos e modelos no mercado.

Além de proteger contra energias ruins, suas cores dão um toque especial à decoração.

É necessário podá-la com frequência, retirando sempre as pimentas secas.

Você pode abrir essas pimentas e jogar as sementes de volta no vaso, para que elas brotem.

A rega deve ser com frequência, mas sem exageros, pois ela não gosta.

É bom deixá-la no sol, mas por apenas um período. Manhã ou tarde.

Cuide bem dela, pois a pimenta cuidará bem de você e do ambiente onde ficar…

É incrível como as pessoas se incomodam com a presença do vaso de pimenta. Você vai notar a visita que não está com grandes amores com você só desta olhar para o vaso seguidamente.

E para completar uma SIMPATIA para colaborar com o vaso de pimenta:

Para ter bons fluidos em casa…

Faça uma faxina em casa jogue tudo que for velho fora, jornais, revistas e moveis que já não tenham mais utilidade.

Depois de feito isso lave a casa por 7 sextas feiras com sal grosso na água.

O ambiente fica renovado e livre das energias negativas.

Assim ajuda a manter a energia da pimenta.

MAGIA DO BANHO PARA ABRIR NOVOS CAMINHOS

Seus pés vão te guiar

Para esta magia vamos usar o número 3 do tarô, a carta Imperatriz, que representa a ação frutífera, a produtividade um caminho seguro e boas colheitas.

Vamos usar também a pimenta malagueta, para proteção em sua nova aventura e para criar um escudo em sua energia que estará bem positiva. Três pimentas, ok!

Tenha em mãos uma pedra que você tenha em casa, ao qual você tenha energizado, pode ser cristal, quartzo, sodalita… a que você tiver.

Ferva 3 litros de água, apague o fogo e coloque as 3 pimentas cortadas ao meio e abafe por uns 5 minutos. Coe!

Deixe esfriar um pouco enquanto;

Encontre um acento confortável e coloque uma bacia na frente ao chão.

Sente-se, ponha seus pés dentro da bacia e derrame lentamente a água das pimentas nos

pés e diga:

“Que meus pés caminhem sem medo de errar a direção,

Pois agora protegidos e guiados estão!”

Encoste, relaxe e feche os olhos…

Segure sua pedra!

Visualize um campo verde, com o sol brilhando e você caminhando descalço(a), e fique

assim até a água esfriar… porque depois fica fria e muda a sensação.

Reze sua oração que aprendeu quando criança e jogue a pimenta no lixo, a água no tanque e

guarde sua bacia.

Pronto, vá em frente!

Se prepare para uma nova fase na vida